Filetto di maiale glassato su riduzione di Negramaro
Hello, oggi vi propongo un secondo gustosissimo, in apparenza complicato, ma semplice nell’esecuzione, si tratta di un filetto di maiale , (che …
Prima giornata di corso…. riso risotti e cereali!
Ragazzi …. 4 ore di full immersion nel magico mondo del riso e dei cereali (detto tra noi ,ne ho mangiato così …
Fabio Baldassarre… una giornata con lo chef!
Trettotto anni, origini abruzzesi, una persona solare e gioviale, Fabio Baldassarre uno chef che negli ultimi anni ha fatto parlare molto di …